寻根药都禹州，坚守炮制匠心 ―― 云太医团队赴青山药业深度研学，筑牢药材品质根基

为深入探寻道地药材的炮制精髓，严控中药采购品质，近日，云太医组织 60 余人核心团队，在云太医采购部负责人李娟、路玉民及云太医郑州・素朴中医院副院长张金霞的带领下，前往河南禹州，对合作药企――青山药业进行实地参观与深度研学。

青山药业作为素有“药都”之称的禹州中医药传承的标杆企业，其最负盛名的便是成功复原了濒临失传的“九蒸九晒”传统工艺。作为青山药业的创始奠基人，已故的国家医药管理局命名“老药工”、国家级非物质文化遗产代表性项目“药市习俗（禹州药会）”代表性传承人朱清山先生，自1994年起潜心钻研十年，终让这一古法重放异彩。如今，这一非遗薪火由青山药业非遗工坊负责人朱改莲女士接续传承。

在朱改莲女士的陪同下，云太医团队依次参观了大禹名药厅、三合永传承厅、中药标本厅、九蒸九晒厅及企业文化厅。行走其间，团队近距离观摩了从药材甄选到复杂炮制的全过程。尤其是在“九蒸九晒”厅，古法工艺对火候、时间、晾晒湿度等细节的严苛把控，令每一位参观者深感震撼。

最令人动容的环节是现场观摩王不留行的炮制演示。云太医成员纷纷上手体验，看似简单的清炒、爆花，在非遗药工的手中却蕴含着极致功夫。火候的大小、翻炒的频率、出锅的时机，差之毫厘则谬以千里，直接影响药材的药性与品质。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，古训在这一刻化为生动实践。

现场学习“王不留行”的炮制技艺。看似简单的翻炒，实则暗藏玄机。在青山药业老药工的指导下，团队成员亲身体验后发现，中药炮制“看着简单，手底下功夫很重要，差一点都不行”。火候的毫厘之差、翻炒力道的细微变化，都会直接影响药材的药性与疗效。这种对“度”的极致追求，与云太医遴选药材时“非道地不入、非上乘不采”的品质理念高度契合。

云太医采购部负责人李娟在现场表示：“药材是中医的子弹，没有高品质的炮制药材，再高明的医术也难以施展。青山药业对古法的坚守，与云太医‘严选品质、敬畏自然’的采购审美不谋而合。”副院长张金霞也强调，未来双方将深化合作，让更多经得起检验的优质炮制药材走进云太医旗下医馆，惠及广大患者。

此次禹州之行，不仅深化了云太医与青山药业的战略合作，更坚定了云太医团队以匠心精神守护中药品质的决心。未来，云太医将继续携手像青山药业这样的匠心药企，共同推动中医药事业的高质量发展。

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